L’alimentation, le microbiote et la prévention du cancer : une étude de 2025

Une étude publiée en janvier 2025 dans Nature Metabolism par des chercheurs de l’Université de Stanford révèle un lien direct entre la consommation de fibres alimentaires, la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC) par le microbiote intestinal et la régulation de l’expression génique, avec des implications potentielles pour la prévention du cancer colorectal.

🌿 Le rôle des fibres alimentaires

Les fibres alimentaires, présentes dans les fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes, sont bien connues pour leurs bienfaits sur la santé digestive. Cependant, cette étude met en lumière un mécanisme moléculaire supplémentaire :

• Les fibres non digestibles par l’homme sont fermentées par les bactéries intestinales, produisant des AGCC tels que le propionate et le butyrate.

• Ces AGCC traversent la paroi intestinale et influencent l’expression de gènes impliqués dans la prolifération cellulaire, la différenciation et l’apoptose (mort cellulaire programmée).

• Les chercheurs ont observé que ces modifications épigénétiques réduisaient la croissance des cellules cancéreuses du côlon et favorisaient la régulation de la croissance cellulaire.

🧪 Méthodologie de l’étude

Les chercheurs ont analysé l’impact des AGCC sur l’expression génique dans :

• Des cellules humaines saines et cancéreuses du côlon.

• Des échantillons de tissus intestinaux de souris.

Ils ont identifié des changements épigénétiques spécifiques dans des gènes régulant la croissance cellulaire et la mort cellulaire programmée, suggérant un mécanisme par lequel les AGCC influencent la prévention du cancer colorectal.

💡 Implications pour la santé publique

Cette étude souligne l’importance d’une alimentation riche en fibres pour la santé intestinale et la prévention du cancer colorectal :

• Une consommation insuffisante de fibres peut limiter la production d’AGCC bénéfiques, augmentant ainsi le risque de maladies inflammatoires et de cancers.

• Les AGCC produits par le microbiote intestinal jouent un rôle clé dans la régulation de l’expression génique, influençant la santé cellulaire et la prévention du cancer.

• Cette recherche ouvre la voie à des stratégies de prévention du cancer basées sur l’alimentation et la modulation du microbiote intestinal.

Camil Regragui